晩ごはん

ミートボールの煮込み
水菜の煮びたし
えのきと長ネギのみそ汁
玄米

※ミートボールの煮込み
合挽きにみじん切りの玉ねぎを入れ、ハンバーグを作る要領で、一口大に丸める。
オリーブオイルで焼き色をつけたミートボールに、薄切りしたエリンギとみじん切りの玉ねぎ（1/2個分）を入れ、トマトの水煮缶と１カップの水、固形スープを1個入れ煮込む。塩コショウで味を調え、好みでケチャップ少々を加える。

おやつ

甘みのあるゆるい絹ごし豆腐を使ってデザート。

黒蜜をかけ、きなこをふりかける。
トッピングに、五穀フレーク。
甘みの少ない豆乳プリンのような感じ。

とても美味しかった！

※豆腐は、「男前豆腐」使用。

晩ごはん

新じゃがとにんじんしめじの甘辛煮
具だくさんのみそ汁
（豆腐、にんじん、かぶ、にら、豚バラ肉）
キムチ
玄米

晩ごはん

ぶり煮
小松菜と厚揚げの塩ソテー
牛肉とわかめの韓国風スープ
キムチ
玄米

※ぶり煮は、しょうがをたっぷり入れてシンプルに作った。

晩ごはん

鶏もも肉のグリル焼き
クリームシチュー（じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、かぼちゃ、えのき）
冷ややっこ（新玉ねぎのスライスのせ）
ほうれん草とえのきのさっと煮
玄米